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Ciambelline

Dolci di Carnevale

Ingredienti:

3 uova intere

3 tazzine da caffè di zucchero

3 tazzine di olio

3 tazzine di Vermut

3 tazzine di latte

1 bustina di lievito per dolci e farina quanto basta.

 

Preparazione: Amalgamare gli ingredienti fino a raggiungere un impasto omogeneo, stendere l’impasto formando dei cordoncini sottili e fare delle piccole ciambelle con il buco, mettere a riscaldare olio in una pentola e friggere rigirando fino a raggiungere un colore dorato, asciugare in carta assorbente e zuccherare.


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